速水もこみち、久々の謎食材オンパレードでネット騒然!?ハードル高めの“#Stayhomeレシピ”に「久々にもこってて安心した」の声

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 俳優・速水もこみちが公式YouTubeチャンネル『M’s TABLE』で5月25日、一般的に手に入りにくい食材を多用したレシピ動画を配信し、話題になっている。



 朝の情報番組『ZIP!』内の料理コーナー『MOCO'Sキッチン』では、大量のオリーブオイルや珍しすぎる食材を当然のように使ってお茶の間をザワつかせた速水。現在はYouTube上でも料理の腕を披露しているが、オシャレ料理のほかチャーハンや鯖缶の出汁茶漬けといった“大衆的”なレシピ動画も多く配信し、そのイケメンぶりとあわせて人気を集めている。


 そんな彼が、このほど「#Stayhome」のハッシュタグとともに配信した動画『マグロとアボカドのタルタル』内で再び“謎食材”を次々に登場させ、視聴者を困惑させた。


 動画のオープニング曲が終わると、まず今回の動画のダイジェストが流れ、大まかなレシピが説明される。「まずバゲットを切り、トーストしていきます。その間にエシャロット、ケッパー……」と始まった時点で“ケッパー”が引っかかるが、速水の勢いは止まらない。イタリアンパセリ、ディジョンマスタード、紫チコリ……と聞きなれない食材名が怒涛のように押し寄せ、何が何だかわからないうちに速水が調理を始めてしまうのだ。


 速水いわく、紫チコリは「いいアクセントになります」とのこと。しかし、味の想像がつかない視聴者にとっては、動画内で彼が口にする「ほどよい苦味」というワードだけが頼りだ。また、手づかみで『ファッサー!』と大胆に投入される塩・こしょう、「オイルを“流し”……」と独特の表現とともに使用されるオリーブオイルなど、速水ならではの見どころもしっかり盛り込まれている。動画の概要欄にはレシピの詳細が記載されているものの、料理のポイントとして「ロケットサラダやお好みのレタス類を飾ってもキレイ」と再び聞き慣れない野菜を登場させるのも彼らしい。


 この動画には「紫の葉っぱみたいなの、普段行くスーパーでは見た事ない」「チコリってなに?」など、謎食材に困惑する視聴者のコメントが多数寄せられており、今回のレシピのハードルの高さがうかがえる。しかし、「久々にもこってて安心した」「これこそもこの真骨頂(笑)」といった声もあり、MOCO'Sキッチン時代と変わらぬ彼の姿に安心感を得たファンもいるようだ。


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※画像はYouTubeから

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