この記事のみんなのコメント

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  • トリトン

    8/15 15:14

    マサトさんもニラ入れますねさり気なくおろしニンニクも入れますね、後残りイブさんもマサトさんも同じですね、自分はそれにレトルトパックのハヤシライスの中に入れて少しリッチにして食べてます。

  • マサト

    8/15 14:57

    皮を使いきって餡が余ると小判型に成型して餃子バーグ(命名、俺w)を作ります。 ポン酢醤油で食べると美味です(*^^*)

  • そういえば昨晩、もっともっと超~簡単な餃子、おふくろもう一杯、をちょうど観てたらやってました! カワで包みもしないの。みじん切りにしたうどんを餡に混ぜて、一緒に焼いちゃうの。ポテサラにも使うアイスクリームディッシャーで鉄板にベチッて落として、ヘラでペタペタ平らにしながら裏表、焼くだけ。 うどん餃子、ですって。今度やってみようっと。、、じゃぁなくて、娘達にやらせようっと(笑)。

  • マサト

    8/15 14:52

    今回は白菜とニラと小ネギと生姜とニンニクと干し椎茸と豚挽き肉♪ オーソドックスなギョウザです(*^^*)

  • トリトン

    8/15 14:04

    マサトさん餃子個人でいろいろアレンジできるから良いですね肉のみとか野菜のみとかネギの代わりにニラとか入れるのも有りですね。シュウマイは作るのは難しいけど餃子は割と作りやすいですね。

  • マサト

    8/15 13:55

    今、30分かけて洗った(笑) とりあえず空焼きしてオリーブオイル塗って~♪ マルセイバターサンド食べながら、の~んびりやってます(*^^*) 18年物のダッチオーブン、でもパンは焼いたこと無いです(笑) メンテが終わったらギョウザの準備(^^) 今年は旅をしないで料理尽くしの盆休み( *´艸`)

  • ケンジ

    8/15 13:55

    本当にブームあった?ティラミスとかナタデココはわかるがカヌレ?クイニーアマン?初めて聞いたけど…自分の周りだけでブームとは言わないのでは?「女子高生は皆韓国に住んでるに等しいぐらいに韓国好き」と自分の趣味を女子高生全てと言ってたバカ女子高生と同じレベルが書いたか?マカロンとかエクレアとか言ってる方が説得力ある

  • トリトン

    8/15 12:39

    イブさん自分も去年知り合いにたこ焼きとたい焼きの店を開いてた人からたこ焼きの機械譲ってもらったけど使わずに冷凍たこ焼き食べてます、たい焼きはあんこはもらいましたが預かっています。

  • そもそもね、ダッチオーブンを買う時に、これでパンだって焼けんだぜ♪って、旦那の(悪魔の)囁きにすっかり騙されてたんですよね(笑) 実際は食パンどころか、コッペパン1個焼くのに使う木炭のコストやらテマヒマやら考えて、全然やらないんですけどね(大笑) そこまでやるか?ってゆうか。そんなにしないとダメ?ってゆうか。結局そうなっちゃいますよね。。。

  • 炊飯器以来の大発明。って言いますけど。白状しちゃいますが、いまだにノータッチです(笑) パン焼き機ホームベーカリー方面。美味しいんだよ!ってみんなから非常に強く勧められてるのに(笑) 餅は餅屋じゃぁないけどパンはパン屋さんでいいじゃんって内心思ってもいるし。、、やっぱり自分で焼いた焼きたては美味しいでしょうね。そりゃぁそうでしょうとも。。。

  • トリトン

    8/15 6:11

    手作りパンは蒸しても美味いですね分厚く切ってバター等で、昔は砂糖で食べてましたが牛乳によく合いましたね。

  • マサト

    8/14 22:09

    ふふ(*^^*) 良い色してますよ、ウチの♪ 明日はオリーブオイル塗り塗りの儀式です(笑)

  • うちのダッチオーブンをまた久々に使う時はガッツリ徹底洗浄しないとダメなんですよね。古くなった油は体に悪いし。それどこじゃぁないくらい錆びちゃってるだろうし。新品で買ってきた時のあのテマヒマをまた再び~ですよ。コンスタントに使い続けていたらそんな事しなくてもいいんだろうにね。ステーキ屋さんの鉄板みたいにね。

  • マサト

    8/14 20:57

    お腹パンパン~(笑) ダッチオーブンの洗浄とメンテは明日♪ 重たいしメンテも面倒だし……… 確かにブームが過ぎたらもて余すアイテムですね。 餅つき機、婆ちゃんの家に有ったなぁ。 正月につきたての餅が食べられるのが嬉しかった♪

  • トリトン

    8/14 20:54

    そうですね餅の形になるのですよねおまけにクソ熱くて触れない(笑)でも美味い。今も有りますが押入れの中です、ちなみにたこ焼きの機械を2つ貰いましたが作る自信が無くて飾ってますね。

  • 餅つき機懐かしい~。あれで出来たてのお餅ったら、絶品ですよね。砂糖控えめのきな粉とか。大根おろしとか。子供時代に地震で被災して、我が家はあれで精神的に復興したようなもんだったんでしたっけ。だけどお雑煮に入れたら、先に早く食べちゃわないと溶けちゃうの(笑) 餅米を炊いたお釜が杵もなしで、ブルルルルンって揺れるだけでたちまちお餅になるのが不思議だったなぁ(笑)

  • トリトン

    8/14 18:38

    イブさん少し外れるかもしれませんが餅つき機買いましたよできたての伸びの良さ直ぐに固くなりますが実に美味かったのと姉がパン焼き機買いましてシナモン入りとかいろいろ作ってくれましたやはりできたては美味いですね。もっと外れますが豆腐もできたては次元が違いますよ。

  • ダッチオーブン、ブーム関係なく使いこなせてる人は使い続けてるんですね。最初に作ったのも最後に作ったのも、カステラだったなぁ(笑) 娘達がね、ぐりとぐらのカステラ食べたい!って言わなくなって久しいですからね。。。

  • トリトン

    8/14 18:20

    イブさん美味しんぼの揚げおにぎりのお茶漬けやりました不味かったですね米一粒一粒暇だからやれる料理ですよね、まだどこのアニメか忘れましたがトンカツの油2つのじっくり揚げてもう一つでカラッと揚げるのは美味しかったですね。

  • 森鴎外がこよなく愛した、まんじゅう茶漬け、やってみた人いますか?(笑) 半分に割った塩饅頭が一番出来がよかったと思いました。ご飯は本当に極々軽めがいいと思います。