見た目も味も欲張りたい!〔ハイアット リージェンシー 東京〕のクリスマススイーツが勢ぞろい☆

オーナメントをかたどった美しいケーキ☆ 《ブール・ド・ノエル》

まずご紹介するのは《ブール・ド・ノエル》。クリスマスツリーに飾る丸いオーナメントをモチーフにしていて、結びつけるためのストラップ部分までしっかり再現されています! 全体的にチョコレートカラーの落ち着いたデザインですが、光沢がとても美しく、大人な上品さ満点です。チョコレートのクリームとムースを濃厚なチョコレートがコーティングしていて、上質なチョコレートのおいしさをたっぷり味わえる一品です☆

定番のケーキを上質な味わいで♪ 《クリスマスショートケーキ》

次にご紹介するのは《クリスマスショートケーキ》。定番のショートケーキですが、たっぷりのいちごが豪華さをプラスしています! サイズは2人で食べるのにぴったりな大きさで、毎回ケーキが余ってしまうという方におすすめですよ☆ はちみつをたっぷり使ったしっとりとした食感のスポンジケーキとなめらかな口当たりの生クリームは相性ばっちり。口に入れればすぐに溶けてしまうほどの食感です。シンプルな中にも素材のおいしさを感じられるケーキですよ♪

クリスマスマーケット気分を楽しむ♡ 《パン・ド・ノエル》

続いては、フランス最大のクリスマスマーケットが開かれることで有名な、アルザス地方のクリスマススイーツを2種類ご紹介します! 伝統的なクリスマスのお菓子は、昔ながらの素朴な味と、シナモンやドライフルーツなどのクリスマススパイスを使ったその家ごとの香りが特徴♡

こちらの《パン・ド・ノエル》は、ヴェラヴェッカ(洋ナシのパン)と呼ばれる伝統菓子です。スパイスとキルシュで漬け込んだナッツやセミドライフルーツに、少量のパン生地を加え発酵させたもので、古くから人々に愛されていますよ♪ 日持ちがするので、薄くスライスしておやつ代わりに、ワインやチーズに合わせてパーティーにといろいろな楽しみ方ができるのもうれしいですね☆

たっぷりのはちみつとスパイスが香る♪ 《パン・ド・エピス》

もう1点は、シャンパーニュ産多種花から採れたはちみつとスパイスをベースにした、ヨーロッパ伝統のお菓子。日本人の好みに合うようライ麦を加えて仕上げられており、しっとり食感にふんわりとした甘さが味わえる一品です♡ そのまま食べてもおいしいですし、トーストしてホームパーティーでのフィンガーフード(おつまみ)にするのもおすすめですよ! チーズやワインとも相性◎。いろいろなアレンジを楽しみましょう♪

おしゃれでおいしいクリスマスケーキ&伝統のお菓子を♡

今年はぜひ、目も舌も満足するクリスマススイーツで楽しい思い出を作りませんか? 〔ハイアット リージェンシー 東京〕のペストリーショップで取り扱う、クリスマスケーキやクリスマスのお菓子をご紹介しました! どれも上質な味わいとおしゃれな見た目が両方楽しめるものばかりですよ♪ 今回ご紹介したものの他にも、〔ハイアット リージェンシー 東京〕ではクリスマスを迎えるのにぴったりなヨーロッパの伝統菓子を展開しています。人気商品は売り切れ必至なので、お早めにチェックしてみてくださいね☆

●クリスマスケーキご予約期間:〜2018年12月16日(日)
●クリスマスケーキお渡し期間:2018年12月21日(金)〜25日(火)の11:00〜20:00
●営業時間:10:00〜21:00
●アルザス地方のスイーツ販売期間:2018年12月1日(土)〜25日(火)
●場所:ペストリーショップ(ロビーフロア・2F)
●電話:03-3348-1234(代表)

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